Меню
Lovely Catering

Классический формат с рассадкой гостей за столами и подачей блюд по меню.

Когда выбрать: Свадьбы, юбилеи, официальные ужины.

Особенности:

- Порционное обслуживание (3-5 блюд)

- Элегантная сервировка

- Возможность зонирования (например, отдельный стол для молодоженов)

Свободная рассадка, гости выбирают блюда сами с общих столов.

Когда выбрать: Корпоративы, свадебные welcome-зоны, networking-ивенты.

Особенности:

- Лёгкие закуски и канапе

- Минимум посуды (можно есть стоя)

- Акцент на презентацию (например, food-станции)

Короткий деловой перерыв с напитками и лёгкими закусками.

Когда выбрать: Конференции, тренинги, деловые встречи.

Особенности:

- Кофе/чай/вода + десерты/фрукты/выпечка

- Длительность 20-30 минут

- Минимум отвлекающих элементов

Гибрид завтрака и обеда с непринуждённой атмосферой.

Когда выбрать: Свадебные утра после вечеринки, воскресные семейные встречи.

Особенности:

- Яичные блюда, свежая выпечка, смузи

- Возможен формат шведского стола

Приготовление мяса и овощей на открытом огне при гостях.

Когда выбрать: Летние свадьбы, пикники, тимбилдинги, дни рождения.

Особенности:

- Интерактивность (гости могут участвовать)

- Соусы и маринады как ключевой акцент

Тематические зоны с разными кухнями.

Когда выбрать: Крупные свадьбы, фестивали.

Примеры станций:

- Устричный бар

- Паста-станция с live-приготовлением

- Сырный развал

- Рваное мясо

Сладкая зона с десертами в свободном доступе.

Когда выбрать: Детские праздники, свадьбы, дни рождения.

Фишки:

- Капкейки с индивидуальным дизайном

- Фонтан из шоколада

- Необычные десерты

- Мороженная тележка

Полноценное ресторанное обслуживание в любом месте.

Когда выбрать: Гастроужины на природе, VIP-мероприятия.

Особенности:

- Шеф-повар и команда готовит перед подачей

- Фарфор и хрусталь вместо одноразовой посуды

Меню и сервировка в определённом стиле.

Примеры:

- Итальянская вечеринка (паста, ризотто, тирамису)

- Азиатский фьюжн (вок-станция, азиатские закуски)

- Африканская кухня

- Индийские специи (Европейское прочтение индийских блюд)

- Цветное оформление (выбор цвета и стиля)

- Тематические вечеринки (Хэллоуин, День святого патрика, Новый год)